Bei mir im Bad blubberts seit Samstag, den Grund seht ihr hier:
http://static.flickr.com/51/151780587_8e39a8aab9.jpg?v=0
Ich braue meinen eigenen Met
Hier die Zutaten:
http://static.flickr.com/47/151780742_96d1ed3107.jpg?v=0
Was braucht man alles?
25l Weinballon (oder weniger, wenn man nicht so viel machen will)
Gäraufsatz
Hefe (für Port- oder Burgunderwein)
Nährsalz für die Hefe
Je nachdem was man für einen Met machen will noch die entsprechenden Zutaten. Ich hab verwendet:
2,5kg Honig (unbehandelt muss er sein)
6 l Apfelsaft (naturtrüb, ohne Konservierungsstoffe)
ca. 14l Wasser
Nach ca. 4 Tagen fängts an richtig zu gären. Ich hoffe, dass er in so ca. 3-6 Wochen fertig ist. Ich werde dann natürlich berichten wie er schmeckt
Das ist mein erster Met und ich bin mal gespannt ob´s was wird. Kosten: ca. 50 €
Abe
